
朋友投喂的一支长腿埃塞,近期真的是和埃塞较上劲了,喝的一水的埃塞,今天就来试试这支外国货吧。
冲煮:豆子是淡淡的柑橘类果香。
滤杯是泰摩冰瞳滤杯,三段式冲煮
第一段注水至40g,焖蒸30s
第二段注

在逃小费物
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盲买的第三包长腿,还是一如既往的好喝,这支复杂程度也是一如既往的高,层次很好,总体偏一个青色水果调性。这支冲煮的时候下水相对比较慢。
v60滤杯
三段绕圈80raospin
总萃取时间1分50
冲煮的

Raetsel
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因为最近对长腿感兴趣,又从朋友手里抢的爪哇。之前喝过的爪哇都是酸质比较特别,但是长腿的这支是甜得比较特别,这家烘焙商的选豆和烘焙真的有意思。
15克豆 c40 22格
粉水比1:15 v60滤杯
三段

Raetsel
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这是第二次冲这只Hamasho,上次手法过于温柔,冲出了一杯柠檬红茶,还骂人家风味描述不靠谱,是我的错了这次冲完,风味卡上的味道基本都出来了,特别是那一抹荔枝,分外亮眼
豆子:Coffea Circu

黄骄傲
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