
来自彻彻的分享。好久都没有买过隔壁的豆子啦。这次的花魁还挺不错的。干香就有很重的水果味,冲煮后竟然出现了荔枝和红毛丹的风味,真挺让人觉得意外的。烘得不错,没有烟感或者其他的杂味。

mooooon.
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摩卡壶
烘焙程度:浅中烘焙
研磨程度:1z k-plus 3.5
粉量:20g
水量:80ml
出液:50ml左右
醇厚度:🌟🌟🌟
甜度:🌟🌟
香水:🌟🌟🌟
风味:绿茶、蜂蜜、橙子、白色花香、杏桃

王哪跑
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我有罪对不起彻哥,早上做了冰冲没调刻度。花魁变花碎碎泥我负主要责任。
隔壁家我第一次喝!
冲煮信息
硏磨度:C40 22
冲煮用水:过滤纯净水
沖煮水温:92
滤杯:九士高硼硅玻璃v60
滤纸:mo

KKmoon
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品牌:隔壁工坊
咖啡豆:隔壁工坊·肯尼亚蔓越莓·K72水洗
烘焙度:轻度烘焙
处理法:k72水洗
冲煮方案:
- 粉水比:15:230
- 研磨度:C40#22
- 水温:93度
45g水闷蒸20s

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