摩卡壶 烘焙程度：浅中烘焙 研磨程度：1z k-plus 3

摩卡壶 烘焙程度：浅中烘焙 研磨程度：1z k-plus 3.5 粉量：20g 水量：80ml 出液：50ml左右 醇厚度：🌟🌟🌟 甜度：🌟🌟 香水：🌟🌟🌟 风味：绿茶、蜂蜜、橙子、白色花香、杏桃 总结：这款豆子买来当耶加雪菲SOE用，豆子没有什么特别的香气，养了差不多10天，开喝，先是用摩卡壶萃了一杯奶咖，这个豆子香气不是特别的浓，磨完粉之后，干香能闻到淡淡的花香和类似于柑橘柠檬的味道，装粉灌水，等待出液，出液刚开始颜色比较淡，后来慢慢油脂有出来，完全出液后油脂表现还不错，出液的过程还是很香的，有一股蛋奶糊的味道，仿佛置身于一家面包店，一共做了两份，一份加了牛奶，喝起来很顺滑，也比较香甜，但醇厚度差一些，包裹感没有很强，另一份加了气泡水做了冰美式，感觉要比奶咖更好喝一些，柑橘风味和柠檬的微酸感有出来，加上气泡水的口感，很清爽。