也门豆还是蛮有特色的，普普通通日晒就有很好喝的风味。中午炫了wushwush这种小清新，也门就算是个重口味。酸溜溜的带着重重的回甘。
产区：也门🇾🇪
品种：玛塔里 原生种
处理法：天然日晒
烘焙深度
KKmoon
3
🇾🇪也门·玛塔里·玛塔塔·日晒红果发酵特殊处理
豆种：Heirloom 原生种
海拔：NaN
烘焙程度：浅中烘焙
烘焙日期：2022-04-27
饮用日期：2022-06-09
研磨度：泰摩C3 15
雨夜星港
2
感谢g哥得投喂。
高温时候，浓浓的苹果甜味，并不是苹果那种青甜，而像无花果那样甜的浓郁。低温时咖啡豆本身的香气很浓，这个香气也是清亮，并不浑浊。全凉下来会有一种冷萃咖啡的酒感，还带些微酸。
🏀淇趣蛋🏀
1
换豆小队出击！来自榜一大哥的分享，也门豆很有趣。据说是风味层次变化丰富，也是第一次尝试也门豆。最推荐中温段饮用，我喜欢不那么涩。整体喝下来感觉蛮奇妙的，属于是试一下很快乐的那种！
产区：也门🇾🇪
品
KKmoon
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