上周五想喝Lotta家来着，结果他们下班太早，错过了，有点遗憾。今天下午坐地铁路过车公庙，正好下车去喝一杯。 我很社恐，不想跟咖啡师有太多交流，也没注意他的冲煮过程。反正用的是V60，不是一刀流就是

豆香：柑橘，柠檬，香草冰淇淋 粉干香：柑橘，白色花香+紫色花香 冲煮：栗子c2-22刻度，92℃，16g粉，243ml水，Origami折纸滤杯一刀流，45ml焖蒸，剩余水量一次性绕圈注入，共用时2m

豆香：浓郁的花香，杏桃甜味 粉干香：金桔+杏桃的酸香明显了很多，伴有紫罗兰的芳香 冲煮：栗子c2-20刻度，90℃水温，16g粉256ml水，Origami折纸滤杯一刀流，70ml焖蒸，剩余水量一次性

豆香：橘皮+莓果干，不是特别突出的香味 粉干香：砂糖橘+草莓糖的感觉，磨成粉之后甜感和香气都强烈了很多 冲煮：栗子c2-20刻度，90℃，粉水比1:16，origami折纸滤杯，一刀流，51ml焖蒸，