藏情
2022-05-09

豆香:柑橘,柠檬,香草冰淇淋 粉干香:柑橘,白色花香+紫色花香 冲煮:栗子c2-22刻度,92℃,16g粉,243ml水,Origami折纸滤杯一刀流,45ml焖蒸,剩余水量一次性绕圈注入,共用时2m15s 咖啡液香:浓郁的柑橘+花香的味道 高温口感:甜感很足,前中段不糊嘴的曲奇饼干+蔗糖感,口感很干净,全程花香都不错 温度下来一点之后:前中段是很舒服的柑橘+荔枝,甜感持续但是是很清爽的甜,花香有流失但是还算ok 室温口感:柑橘和柠檬的酸感变明显了很多,甜感流失(其实还是甜的,只是不是穿插在整个过程中而是变成了回甘甜),后段返淀粉甜(就是吃大米饭嚼到后面返上来的那种甜感)