
35度的天气属实是太热了,搞点冰冲。先对这个粉波旁选手下手。
C40 22格磨粉
96度水温,Hero壶
15g粉,155g水,95g冰墩墩
30s,40g焖蒸,然后1min20s冲完
冰冲我觉得

KKmoon
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粉红波旁太适合早晨了,不知道是不是养豆更到位,感觉他更甜了。花香也清晰起来!还有一个可能就是我磨细了?因为之前风味有点粗狂,不是很具象。
产区: 哥伦比亚🇨🇴san adolf
品种:粉波旁
处理

KKmoon
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换回V60的粉波旁仍然是很好喝的。也可能养豆更久,风味更有层次?
产区: 哥伦比亚🇨🇴san adolf
品种:粉波旁
处理法:水洗
烘焙深度:浅
风味描述:甘蔗,桃子,柑橘,花香
烘焙日期:5/

KKmoon
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一直听藏哥夸赞粉波旁,但是一直养豆没开冲。这支很棒,在冲煮的时候并没有感觉,但是高温入口就是很润!口感特别棒,齿颊留香那种。高中温饮用最佳!低温虽然甜但是润的感觉没有了。会有点涩。
产区: 哥伦比亚

KKmoon
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