高温时的风味以坚果 可可为主 余韵是焦糖的甜感。整体风味和口感偏醇苦,冲煮的时候建议适当调低水温或者调粗研磨度。使用V60滤杯的话,建议使用一刀流的冲制方法。
低温时醇苦度会有所降低,但依旧以可可和坚

用户_QIC9
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风味层次低,感觉就是巴西的商业豆
高温入口以坚果风味为主,余韵略带辛辣的香料味,整体偏醇苦。低温时略有青苹果的果酸,依旧以坚果风味为主。
感觉适合做拼配浓缩豆的基豆。价格也不贵,50左右半磅的量,拿来

用户_QIC9
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太阳神也算是玫瑰家的经典款了,这么多年豆单中一直有它。全红果太阳神,看名字就知道一定是又大又甜,其实它也豆如其名,担得起玫瑰口粮系列的当家花旦。热带水果调性,我采用了提升醇厚度的法压壶冲煮方案,菠萝味

黄骄傲
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这是我的第一支肯尼亚,我至今非常庆幸选择了它来建立我对肯尼亚的审美。非常典型的肯尼亚风味,高酸高甜,具象的番茄风味。喝过它以后,再喝肯尼亚就能一下子辨认出典型的产地风味。玫瑰家的烘焙很稳,风味描述体系

黄骄傲
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