高温时的风味以坚果 可可为主 余韵是焦糖的甜感。整体风味和口

高温时的风味以坚果 可可为主 余韵是焦糖的甜感。整体风味和口感偏醇苦，冲煮的时候建议适当调低水温或者调粗研磨度。使用V60滤杯的话，建议使用一刀流的冲制方法。 低温时醇苦度会有所降低，但依旧以可可和坚果的风味为主，甜感提升不高。 豆子给我感觉整体就是中规中矩，说不上好也说不上差。 这款豆子觉得可以再烘焙深一点，相比做成单品手冲我个人觉得更适合做成SOE。再搭配牛奶制作成拿铁，风味会更好。