这个不知道说啥好，刚冲出来烟熏味很重，很难入口，整体有醇厚度，但是风味表现不好，下次过筛一下细粉试试吧
小米南瓜周
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烟熏味很重，可能是我过萃了，酸质不够明亮，有点拉嘴的感觉，其他的风味并不明显
强烈推荐做成冷萃冰摇！！！！
20g豆子，40g滚水闷蒸一分钟，加入120g凉水，彻底搅拌，冰箱放置1-2小时，再次拿出来
小米南瓜周
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手冲
烘焙程度：浅度烘焙
处理方式：水洗处理
冲煮器材： origami 折纸滤杯
研磨程度：1z k-plus 8.2
粉量：20g
粉水比：1:15
水温：92度
时间：2:30
风味信息：柚子、
王哪跑
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1️⃣前段时间朋友送了前街黄金曼特宁，正好也喝了95#coffee 的黄金曼特宁，可以正好来做个比较吧。具体曼特宁和黄金曼特宁的区别，就不在这里说啦，可以去看一下我前面的帖子。
2️⃣冲煮方法：
分
Clay
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