
肯尼亚酸质不是特别明亮,甜感一般,有一点点谷物,回甘有一点点烤红薯,过于普通的一只肯尼亚,不酸不甜,有一莓果 谷物的感觉,没喝明白这一只豆子

小井
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巴拿马 曼哈特 卡杜拉 浅烘焙
干香气 莓果
湿香气 黄糖奶油 一点番薯皮
研磨度:6.5
15g咖啡粉
水温92度
46冲煮
35g-75g-105g-175g-240g
30s-45s-1‘10

小井
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希望庄园的一只蜜处理瑰夏
从高温到低温酸质非常的明亮上扬,整体风味偏向于莓果 稍微带一些 热带水果,发酵感很淡,body感较轻,平衡性方面 酸质较强,但是同时花香也很淡,几乎很难喝出来.低温下 蓝莓风

小井
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干香气 莓果
湿香气 莓果奶油
四六式冲煮 蛋糕滤杯
高温入口非常的顺滑,一些柑橘酸质,风味偏向于莓果一些
中温区 酸甜平衡性较好,热带水果感
低温 酸质也较强
冰冲 酸质较强,非常的juicy,回甘

小井
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