
豆子:Beanice coffee,埃塞 西达摩水洗G1 圣塔维尼
研磨度:汉匠K6,1圈45格
滤杯:hario 01
水温:90
萃取时间:2min(大概,计时忘关了😅)
粉水比:1:15
冲煮过

王昊
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1⃣️这款豆子甜感不错,有明显甜橙柑橘调性,较为活泼的酸质,甜感属于中高程度,中等偏低的质感,回甘不错,低温尾段有些许的茶涩感。描述中的风味算是比较准确的,整体还可以。
2⃣️冲煮
器具:V60
滤纸

Nico
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豆子:Beanice coffee,埃塞 西达摩水洗G1 圣塔维尼
研磨度:汉匠K6,1圈45格
滤杯:hario 01
水温:90
萃取时间:2min(大概,计时忘关了😅)
粉水比:1:15
冲煮过

王昊
1

喝了一下就感觉是干净的高甜豆。豆子烘得很浅,略有瑕疵。
入口味道酸甜,明显的甜橙柑橘感觉,酸度不高,几乎没有任何苦。甜度很高,甜丝丝的。
后端回甘比较强烈,舌根喉头里是麦芽糖和蜂蜜的味道。
凉下来也较

彻彻
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