风味：白色花香 蜂蜜 木瓜 黄桃 柑橘
栗子c研磨度20
研磨时有很浓郁的花香香气 酸酸甜甜的
水温92度 15g 水粉比1:15
第一段注水40g 闷蒸30秒 第二段注水到210g 1:30秒，
🐰
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第二次购买这个品牌的豆子，鉴于第一次买的浅烘过浅貌似还夹生，这回买了一款中烘的哥伦比亚爪哇。分别使用过V60和梯形滤杯进行冲煮，黄色花香很明显，只是黄桃木瓜等水果风味羸弱单薄，果皮涩感很抢戏，没有什么
冷漠的🍍🐔
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鉴于近期疫情在多个主要咖啡豆发货城市蔓延，我只能顺从大数据的推送，尝试一下这个来自福建的小众品牌。没想到自己对于洪都拉斯豆子的迷恋，会造成了一次比较翻车的网购经历。
之前喝到的洪都豆子分别来自富贵庄
冷漠的🍍🐔
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周日的下午，如常带点好豆子到里昂的店里让其代冲，咖啡手账当天恰好同步到货，以后能够更加细致地记录冲煮信息了。
与我同行的还有另一位啡友。二人喝完店里的新豆72小时厌氧处理的耶加雪菲玛洛，以及水洗古吉
冷漠的🍍🐔
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