
进入剁手群后第一支到达的竞标豆子,来自印尼🇮🇩的coe5,据说会有香蕉🍌的味道,今天就来尝一尝味道如何。
冲煮:豆香呢有很明显的发酵气息。
滤杯是树脂的折纸滤杯,蛋糕滤纸,三段式冲煮。
第一段注水至

在逃小费物
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感谢藏哥的豆子!最近各种豆子频繁挑战我的味蕾,这支就是平平淡淡才是真的代表作!不过是一支适合中高温饮用的埃塞,低温有草味!
产区: 埃塞俄比亚🇪🇹耶加雪菲G1
品种:原生
处理法:水洗
烘焙深度:浅

KKmoon
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这个碧罗雅来自藏情的分享,没喝过,据说绿茶味很足。
冲煮方案:
爱乐压Go,反压。研磨砂糖粗细。
水温90℃。
20g豆。40g水焖蒸15s,摇晃三四下,加满水等待45s后即压出。按压时间控制在20

彻彻
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买的第一款竞标豆,挺开心的过程。豆子烘的是真的非常好,作为稀有豆种,这个味道真的是特别棒了。很舒服的莓果味道,花香也很漂亮适合咖啡圈的大佬了(虽然你们喝不到了吧QWQ保命)

黑乎乎的瓦片儿
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