进入剁手群后第一支到达的竞标豆子，来自印尼🇮🇩的coe5

进入剁手群后第一支到达的竞标豆子，来自印尼🇮🇩的coe5，据说会有香蕉🍌的味道，今天就来尝一尝味道如何。 冲煮：豆香呢有很明显的发酵气息。 滤杯是树脂的折纸滤杯，蛋糕滤纸，三段式冲煮。 第一段注水至50g，焖蒸25s 第二段中心画圈注水至190g 第三段中心点注水至240g 总时长1分20s 冲煮中带着些香蕉皮的味道。 口感：高温入口是热带水果的气味，确实以香蕉🍌为主，或者说更像是香蕉皮为主，很清新的感觉。 温度降下些后入口先是莓果类的酸感，很明亮，然后是蜂蜜🍯甜，尾端有些焦糖甜，带着些可可的苦感，香蕉皮的清新感则一直在。 室温下酸感偏向了葡萄🍇，带着些草本苦，并不是不好的味道。 总结：这只豆子虽然下水很快，但是口感并不会水，酸质明亮，甜感很足，还带着香蕉皮的清香感，苦感反而增加了特色，很不错的一支豆子。 言尽于此，用心点评，认真饮咖。