埃塞俄比亚的豆子，能让人感觉到是想向北欧极浅烘方向靠拢的，但是可能是技术问题，导致豆子还有一定的生味。鉴于烘焙度过浅，使用了比平常更细的研磨度，95度水温，三段式。这款豆子无论千香湿香都没有非常鲜明的

2021 COE#8 水洗埃塞 评分88.57 当然好喝啦 包装是罐子装 很精致 而且可以再利用 研磨：m47 3.6 水温：93 滤杯：lili 冲煮：60 raospin—中心120转绕圈170

研磨：m47 3.6 水温：93 农夫山泉 滤杯：herio v60 冲煮：45 raospin — 中心转绕圈 175 — 中心256 +搅拌。 1:16s 细粉+搅拌

研磨：m47 3.6 水温：93 农夫山泉 滤杯：星芒 粉量：16g 冲煮：60g raospin—绕圈120转中心绕圈180– 绕圈250 1:41 研磨调细提高萃取率 湿