埃塞俄比亚的豆子，能让人感觉到是想向北欧极浅烘方向靠拢的，但

埃塞俄比亚的豆子，能让人感觉到是想向北欧极浅烘方向靠拢的，但是可能是技术问题，导致豆子还有一定的生味。鉴于烘焙度过浅，使用了比平常更细的研磨度，95度水温，三段式。这款豆子无论千香湿香都没有非常鲜明的埃塞俄比亚风味，入口生味较为明显，风味描述中的青梅不知道是不是这个生味，有拿到烘焙看上去比我的深