
市面上卢旺达本就不多,这回在探店时见到了更少见的水洗豆,自然果断尝试。
这支豆子高温时的香气有点迷惑,我闻不出什么具体清晰的风味,只觉得有点木头味,顿时对它的干净度很是怀疑,不过入口后还不错。
高温段

TRIGUN
5
说是中烘,但我感觉实际上已经接近中深了。最明显的特点就是有比较重的烟熏味,混合一点果香后变得很像烧烤放的果树枝🤣 。甜感表现为可可或黄糖,不酸,但口感对我来说过重了。酒感也挺清晰,或许喜欢喝酒的啡友会

TRIGUN
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豆香:淡淡的热带水果香
粉干香:更具象了一些的芒果感
冲煮:栗子c2-22刻度,90℃水温,20g粉320ml水,Origami滤杯一刀流,75ml焖蒸,剩余水量一次性绕圈注入,共用时2m30s
咖

藏情
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哥斯达尼加 中浅控 蜜处理
风味:偏甜,花香和甜感比较重
别人说这款是香精豆,我还是挺喜欢这种风味,处理方法不同就会出不同的味道,三年喝和现在现在喝还是一样好喝,喝过冷萃和虹吸壶,感觉普通手冲

泽龙
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