很久没喝过日式深烘了，跟傲姐换豆搞了一包尝尝，不得不说日式深烘这种油光发亮的豆子确实好看。 大部分深烘豆说实话风味就那么多，这支豆也不能免俗，坚果，杏仁，巧克力和奶油的厚重顺滑口感，凉下来后会有点焦糖

这支豆子整体表现不功不过。 高温时闻不到什么香气，入口后首先能尝到的就是酵感，类似葡萄干。这么明显的酵感在传统日晒的豆子里蛮少见，我都要以为它是厌氧日晒或酒桶发酵的了，这点我不太能接受。但同时，中后段

这只也是在咖啡馆喝到的，风味层次丰富，甜感突出，酸质愉悦，尾韵还算干净吧！总体而言是杯好喝的咖啡，但没有惊喜到我

这只豆是在咖啡馆里喝的，小县城里的咖啡爱好者集散地，会员们常常把自己的豆子带来一起分享，机缘之下，尝到了这只豆子。老板冲它应该是选择了高水粉比的策略，让这只豆的果汁感充分展现，闻上去是一种甜蜜的花香，