这支豆子整体表现不功不过。 高温时闻不到什么香气，入口后首先

这支豆子整体表现不功不过。 高温时闻不到什么香气，入口后首先能尝到的就是酵感，类似葡萄干。这么明显的酵感在传统日晒的豆子里蛮少见，我都要以为它是厌氧日晒或酒桶发酵的了，这点我不太能接受。但同时，中后段的甜感也比较强，类似可可或酒心巧克力，回甘绵长。 中低温就拉胯了，风味几乎完全消失，除了一点微弱的巧克力甜感，其他都是寡淡空洞的“咖啡味”，唯一的优点是干净度还不错。