
巴拿马波奎特产区 浅中烘 日晒瑰夏
这支比较精品了
豆子带浓郁花香气,瑰夏的豆形特别漂亮
磨粉后香气更明显
C40 22格
水温93度
这种好豆子直接高水温,分四段冲煮
析出风味物质更多
口感厚实浓郁

马莉
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满分,真的是喝过一来最满意的耶加雪菲,香气跟酸甜度跟我的口味完美契合每个月都去买一次😂😂😂

0.2℃
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先感谢朋友的分享,之前技术不到位,直接V60一刀流冲泡方式,1:15水粉比,香气不明显,喝起来,酸感太强,也喝不到白桃的味道,当时真的不感冒。
这次g哥又给我分享,也是1:15,三段冲煮,

🏀淇趣蛋🏀
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兄弟又又又来喝云南了,在Iris家好像还没踩过什么雷,上次的云南给我的感觉蛮惊艳的。
冲煮参数
爱乐压五代go,稍偏粗研磨,水温88℃。
15g豆子,30g水焖蒸15s,注满热水静置40s,搅拌五六

彻彻
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