
分子咖啡 花魁
豆香 一股清香 还有一点烟熏感
豆子长得都很丑昂 不少严格算都算瑕疵豆
干香 非常浓郁的莓果 热带水果干香
湿香气 黄糖 奶油
高温入口 酸涩感非常的明显
等温度稍降 涩感依然再
中

小井
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分子咖啡家复购 附购买记录
极光瑰夏
这差的购物体验了这次
打开袋子 浓浓的烟味
你很难想象把极光瑰夏烘成这个样子
从高温到低温 全场 我喝不出来花香,最多只有莓果和热带水果酸甜,之前的可是喝到了香槟

小井
2

巴西 达特拉庄园
有机伊卡图种
半日晒
中浅烘焙
风味:莓果 红糖 红李子
巴西国宝级庄园,达拉特庄园科技化经营咖啡庄园集团,咖啡种植分200多个小农场,再分2800多区块,依据地区海报,气候,土

鹰不扑
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巴拿马卢本庄园ccd计划
ccd计划我也是第一次听说大概意思是控制发酵,缓慢干燥
ccd是一次很有 意思的尝试,这只豆子冲煮出来给人的感觉会比我们平常喝的日晒豆要干净很多,比水洗豆丰富度要高一点
店家

小井
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