v60，91°，16g/240g，三段式，k6一圈25 干香很有树莓干那味道，湿香有点干果脯甜感(不是很显著) 边喝边聊:WOW入口是很明亮的酸质，带着树莓的风味，这个树莓酸感还是比较清晰明亮，尾端是

湿香香甜感 入口风味层次感很多很OK很nice，其中有个风味，很熟悉但是又想不起来是什么味道，就WOW熟悉，却想不起来，入口顺滑干净，中间酸味，尾端甜感，余留香气在口腔，不错，like！！！高温段到低

又开一支破锣的厄瓜多尔~我对厄瓜多尔这个产区一直没有什么风味印象，就想巴拿马的非瑰夏一样，喝的时候感觉还行，喝完就忘了什么味儿，缺少特色和记忆点。据破锣说，这支厄瓜多尔是今年喝过风味最丰富的豆子，不知

第二次冲这支豆子。上次对它印象就很不错，但是没有冲出风味描述中比较有特色的姜，因此调整了一下方案，提高水温、降低粉水比，姜出来了，但果汁感不如上次了。 豆子：Apollon’s Gold Konga