倒是有蜜处理的味道，整体醇厚度和干净度也可以，但是没啥特色，用精品咖啡来要求还是差了点。
Syk
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对于这种深烘，什么炭烧，蓝山，意式的这些的挂耳式我已经找到了对付他们的方法，就是降水温，根据我的经验面对这种挂耳，大概用84左右水温。只低不高。
所以这只豆子的炭烧对我来说并不是那么重，但还是炭烧的风
Allein
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我出息了，我喝到了2元/g的云南瑰夏！
感谢s哥的诚挚分享！
🌟
15g｜m47p 35
94℃｜225ml
四大四小一刀流｜1min10s停止注水｜1min50s截流
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3.22烘焙的，算是薪火相
之北
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这支云南瑰夏，干香就是很浓的红豆味，闻着挺甜，用v60冲的，感觉风味上还是红豆汤味，但是口感不太干净，有一些烟感和焦糊味，尾段茶感，还是有很大的提升空间，跟巴拿马瑰夏差距很大
Syk
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