水粉比1：18用冰水全面浸泡，冰箱冷藏约18小时口感比较顺滑，有些许红酒口感，尾端有涩感和烟感
翻翻翠叶梧桐老，雨后凉生早
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产地：云南保山
处理方式：厌氧乳酸
烘焙度：浅中
风味：乳酸、牛奶、水果
研磨度：栗子C2，23格
冲煮方式：88°闷蒸25″，91°一刀流注水约200ml
测评感观：口感柔顺，有种喝淡酸奶的感觉，酸
翻翻翠叶梧桐老，雨后凉生早
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产地：云南保山
处理方式：水洗
烘焙度：浅中
风味：柑橘、花香
研磨度：栗子C2，23格
冲煮方式：88°闷蒸25″，91°一刀流注水约200ml
测评感观：口感顺滑，有花果香气，酸度非常明亮干净，果
翻翻翠叶梧桐老，雨后凉生早
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产地：云南保山
处理方式：水洗
烘焙度：中
风味：蜂蜜、核桃、花香
研磨度：栗子C2，23格
冲煮方式：88°闷蒸25″，91°一刀流注水约240ml
测评感观：口感顺滑，闻着有花香和淡淡的核桃仁香气
翻翻翠叶梧桐老，雨后凉生早
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