在逃小费物
2022-07-26
研磨度: 22格(c40)
粉水比: 1:16
水温: 92 ℃

这个月梦想舍的会员券用来买了这支埃塞俄比亚的阿多斯,看风味描述,虽然是厌氧日晒,但是没有酒味描述,应该没有啥酵感,买来尝一尝。 冲煮:开袋豆香就是浓郁的热带水果香气。 滤杯是折纸滤杯,蛋糕滤纸,准备充分体现一下它的甜感。三段式冲煮。 第一段注水50g,焖蒸30s 第二段中间蚊香画圈注水至200g 第三段中心点注水至240g 总时长1分45s 冲煮中有着红色水果的香气。 口感:高温入口先是类似番石榴的热带果汁感,很顺滑,没有啥酵感,很舒服。 温度降下些后,入口先是类似芒果🥭主导的热带混合水果感,微酸,然后慢慢变成苹果🍎的甜,尾端是深色葡萄🍇,就像是一杯混合果汁,甜感足,微微的酸感,是层次更加的丰富。 室温下葡萄感加重,喝起来有点发干了,喝完嘴里能甜好久。 总结:一支果汁感甜感爆棚的豆子,真的很不错,层次丰富,干净度也OK,夏天来一口,满心甜蜜蜜。 言尽于此,用心点评,认真饮咖。

这个月梦想舍的会员券用来买了这支埃塞俄比亚的阿多斯,看风味描
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北京