这包200g足量的正装SOE意式豆来自某次小红薯的抽奖。以甜

这包200g足量的正装SOE意式豆来自某次小红薯的抽奖。以甜美色调抽象画为设计概念的豆袋非常棒，看得出店家想用心打响头炮（棕大的意式豆真的挺特别） 周末双休用这支豆子测试连出品做了四五次，粉量都保持在19g左右，意式机是辣妈GS3-MP，初始萃取水温为89.5摄氏度。味道的区别可能来自不同的研磨度以及布粉压粉姿势了。 EK43S 0.9：出液比较快，大概13秒就萃到两个shots了；加入适量冰块与少许水，是巧克力坚果冰淇淋风味，虽然香蕉奶昔没有得到体现，不过比较适合我个人的口味。 EK43S 0.5：出液速度比较正常，20s上下。风味主调大致相同，中段有涩感，尾段有更强的朗姆酒感和甜感。 参照第一天的实测成果，隔天分别用居中的0.7研磨度搭配明治牛奶制作了DIRTY和冰拿铁（做“得体”时只萃了一份ristretto）然而，奶咖的做法也没有喝到所谓的香蕉奶昔风味，只有黑可可，牛奶，朗姆酒感与一丝丝热带水果酸甜；奶的加入充其量只让这款“冰淇淋”口感更加丝滑。 包装和豆子本身没有太大问题，不过称作“可可雪球”也许更为贴切；再养一周看看有没有惊喜吧。