评分
研磨度: 24格(c40)
粉水比: 1:15.5
水温: 92 ℃
继续明谦的coe同批次,这次是更高级的1同批次,虽然没啥用,就是蹭,这支是74165,96小时厌氧日晒。 冲煮:滤杯用的是折纸滤杯,蛋糕滤纸。 焖蒸后一刀流。 先注水40g,焖蒸30s 然后注水至230g,画圈+高低中心点注水,打通水路。 冲煮中有热带水果的气息。 口感:高温入口,唉,还是有酵感,虽然不重,但不是那种喝起来舒服的酵感,有着菠萝🍍,芒果🥭类的热带水果酸感,body还是比较扎实的,回甘还行,味道还算比较干净。 温度降下些后,风味完全乱套了,酸涩感出来了,酵感更是加重了混乱感,还是趁热喝吧。 总结:同批次就是个噱头,这个价格说实话不值,活动价也不太值,coe5同批次甚至比这个要好喝,没必要,智商税。 言尽于此,用心点评,认真饮咖。


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