之北
2022-07-25
研磨度: 35
粉水比: 1.5
水温: 94 ℃

15g|m47p 35 94℃|液重180g 🌟 更新了酒精灯支架做滤杯支架,看了一圈实在没有喜欢的,那就挑个便宜的凑合用。origami可以卡住不会被冲垮,但是只能测液重。 依据以往的手感和数据应该注水量在225ml 左右,主要是闷蒸有点摸不准了。 干香开始是酱的,但可能在空气里稍微氧化一会,茉莉和玫瑰的调性又出现了。湿香没注意,但应该没什么大问题。 高温段果酸活跃,非常明显的香料余韵,薄荷茶也有点。酸4苦3回甘3的样子?算是比较激烈的那种豆子。 中温段酸度也维持在3.5,苦归零,回甘很持久。

15g|m47p 35
94℃|液重180g
🌟
更新了酒
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