同学分享的澳帝焙家的哥伦比亚橘子硬糖，听说这支豆子前段时间特

同学分享的澳帝焙家的哥伦比亚橘子硬糖，听说这支豆子前段时间特别火，今天趁着这个机会正好来品鉴一下。 冲煮：这支豆子打开就有一股柑橘类的香气。 滤杯是v60聪明杯，省的出错。 先注水40g，焖蒸30s； 然后直接大水流注水至250g，搅拌15s； 2分钟时，再搅拌15s，然后打开阀门； 总时长不到3分钟。 磨完粉后有股橘子🍊皮的味道，冲煮时有股橘子果汁的湿香气息。 口感：高温入口橘子🍊味道并没有很强，比较淡，酸质还算明亮。 温度降下些后，酸感提升，橘子果汁感也开始展现，带有些酵感，可以接受，但是body还是比较薄，风味比较单一，水感偏重，回甘稍微有些欠缺了。 室温时有点橘子🍊皮的涩感，醇厚度有些许提升，果汁感还凑合，中规中矩吧。 总结：这只豆子酵感比较轻可以接受，但有着特殊处理的魔法🔮通病，喝起来的风味没有闻起来那么浓郁。 body较薄，缺乏层次感，甜感一般，水感重，干净度还行，还凑合吧，和8bit的橘子汽水有点异曲同工，可以尝尝，但不推荐日常口粮喝。 言尽于此，用心点评，认真饮咖。