KKmoon
2022-07-18
研磨度: C40 24
粉水比: 1:15
水温: 92 ℃

冲煮用水:过滤纯净水 沖煮水温:92 滤杯:九士高硼硅玻璃v60 滤纸:mola 原浆 锥形滤纸 01 粉水比:1:15 冲煮方式:15g粉做手冲,绕圈注水40g,闷蒸30s,变速打圈注水到140g,50s注水完毕,65s时继续中心注水至255g,1min40s完成注水,2min20s萃取完毕 风味描述: 肯尼亚好香好香!焖蒸的时候黑色莓果风味特别清晰.高温酸质就很明显,中温平衡很不错,整体没有尖锐的风味。低温甜感特别强烈,就是有点caramel的味道。肯尼亚诚不欺我

冲煮用水:过滤纯净水
沖煮水温:92
滤杯:九士高硼硅玻璃v
冲煮用水:过滤纯净水
沖煮水温:92
滤杯:九士高硼硅玻璃v