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研磨度: 1

豆香:淡淡的佛手柑+莓果类香气 粉干香:甜甜的莓果+熟浆果香气,草莓糖的感觉 冲煮:栗子c2-18刻度,筛细粉,92℃水温,15g粉249.6ml水,hario v60带焖蒸慢速三段式,28.7ml焖蒸10s,慢速绕蚊香圈注水接中心提拉注水,重复两次至143.5ml,等水流基本下去了之后中速绕小圈接中心提拉注水,注入至249.6ml,2m40s滴完 咖啡液香:佛手柑+柑橘+莓果的综合香气 高温口感:爆炸的莓果甜感瞬间充斥口腔,一点点佛手柑开头,然后瞬间就是莓果类甜感在口腔里炸开来,前中后段莓果强度强弱强的节奏,到尾段更偏向超甜桃子糖的感觉了,有淡淡的酵感,还算可以接受,然后是莓果白桃类的回甘,挺舒服的 温度下来一点之后:莓果感在中段表达更具象一些了,前段风味略平,是草莓桃子糖水的感觉,到中段真的给我一种错觉:难道我真的不是在喝桃子汁吗?尾段有佛手柑的香气,心里现在只能蹦出俩字:优雅,佛手柑的香气跟桃子莓果汁结合的非常巧妙,太优雅了 室温口感:低温终于有酸质了(我为什么要说终于),前段是非常舒服的缓和的佛手柑,柑橘,一点点微弱的柚子酸质,过渡到中段酸甜平衡,有淡淡的柑橘→草莓→白桃混合果汁感,并不杂糅,层次丰富变化自然,尾段是水蜜桃糖的甜感,甜丝丝,淡淡的,拉得比较长,非常非常舒服,感觉整个人都被治愈了 太 优 雅 了 喝完我舒服到钓鱼了,我想原地睡觉了,太好喝了太好喝了太好喝了!!!!!!
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