泰摩冰瞳 00滤杯，Mola麻纤维滤纸。 中偏细研磨。 水温

泰摩冰瞳 00滤杯，Mola麻纤维滤纸。 中偏细研磨。 水温89℃。 农夫山泉。 20g豆，粉水比1:15。 @0:00 注入50g水焖蒸30s。 @0:30 分段绕圈注水，160，240，最后中心注水至300g。 @2:10 结束冲煮。 酸质：⭐️⭐️⭐️ 厚实：⭐️ 风味：⭐️⭐️⭐️ 干香稍微有点浆果的酸甜味儿。 高温入口风味蛮丰富的，主要是蓝莓浆果一类的酸甜感，和一些热带水果味道，甜感挺棒。前中段有一点发酵带来的红酒味，但味道也没有很重，总体还是清新的。后半段稍有些苦感。 中温段酸质强一些，但甜感不够那么足了，就显得有点水水的。后段余韵比较持久。 总评：这个说是瑰夏，其实跟瑰夏没啥关系，当做加强版埃塞豆来喝还是蛮不错的。