这回还是悠哉家的豆,他家在小红书做活动,每周二有特价豆子或者挂耳。上一包wushwush给我感觉还不错,这个妃子笑是另一包。 他家粉磨得比较细,下水会慢一点。 第一次注水:倒入热水差不多浸湿粉层 等15秒钟 第二次注水:加满热水 等他漏完 第三次注水:再次加满 等他差不多漏完就可以拿出来 最后那点咖啡液就不要了 酸质:⭐️⭐️⭐️ 厚实:⭐️⭐️ 风味:⭐️⭐️⭐️ 干香:酒香,药材,山楂。 高温入口主要是柠檬,杨梅,山楂酸,酸质偏深,偏沉闷,带有一点点桃核的味道。中段稍有些红茶感和荔枝的酸香味,但不算很明显。后段依旧酸质浓郁,最后返上来一点花香和少量回甘。 总评:总体还算柔和,偏酸一点点,只不过不怎么合我的口味。我感觉酸有点诡异了,果香不够想象中那么酸甜多汁。
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