藏情
2022-07-13

豆香:略有些草木灰味 粉干香:热带水果(桃子菠萝)+一点点莓果+一点点果酒感 冲煮:栗子c2-18刻度,筛细粉,91℃水温,15g粉241ml水,hario v60带焖蒸中速三段式,39ml焖蒸25s,中速绕蚊香圈注水接中心提拉注水,重复两次至147ml,等水流基本下去了之后中速绕小圈接中心提拉注水,注入至241ml,1m58s滴完 咖啡液香:烤核桃+红糖感 高温口感:淡淡的热带水果混合红色水果的甜感,酸质不算特别突出,前中段基本都是红色水果(一点点莲雾,树莓,油桃等)的综合果汁感,尾段会有一点点烤核桃的感觉,入喉之后有淡淡的黄糖混合果糖回甘,口感还算干净,略微有点点草本感 温度下来一点之后:口感顺滑了一些,现在有些奶油水的触感,前中段的酸甜感都后移了,现在有一点点(介于黄和青之间的)木瓜的感觉,然后是红深色水果,类似桑葚,树莓,然后尾段会有一点点桃子的感觉,比较弱,尾段的草本感变成了巧克力的感觉,牛奶+黑巧的混合感 室温口感:酸甜感现在在中段集中表达了,是比较舒服的果脯感,前段风味比较平,中段开始出现芒果混合桃子的果脯甜感加一点点淡淡的西柚酸质,尾段的巧克力风味也弱了一些,像是可可浓度不那么高的橙子巧克力了 喝过几支IH90好像都是会有类似草本/巧克力的调性,其实是还不错的一支豆子。

豆香:略有些草木灰味
粉干香:热带水果(桃子菠萝)+一点点莓
豆香:略有些草木灰味
粉干香:热带水果(桃子菠萝)+一点点莓
豆香:略有些草木灰味
粉干香:热带水果(桃子菠萝)+一点点莓