夕加詹森瑰夏杯测会里詹森瑰夏发酵感最重的一支豆子。还没研磨的

夕加詹森瑰夏杯测会里詹森瑰夏发酵感最重的一支豆子。还没研磨的时候，就能闻到比较明显的发酵的味道。豆子研磨开以后也有比较突出的发酵感。但是喝起来的时候，发酵感倒是不是很明显。这几支詹森里面价格比较高的一支豆子。同样来自印格的生豆，以及烘焙。 ditting 6.5 粉量: 11g 粉水比: 1:18 895 干香: 中等发酵感，红莓，番石榴 湿香:红莓，薰衣草 高温段: 风味表现很平，比较突出的发酵感，番石榴，凤梨的风味占主调 低温段: 发酵感减弱了一些，莓果调有了比较好的展现，酸甜感，果汁感很强，红莓，红葡萄的风味突出 这支的中高温段喝着都感觉比较淡，风味表现也比较一般，不是很突出。但是到了低温段，它的表现却是意外的出采。果汁感，莓果的调性都有了很好的表现。