王哪跑
2022-07-12

手冲 烘焙程度:浅度烘焙 处理方式:水洗处理 冲煮器材:粒粒滤杯 研磨程度:1z k-plus 8.3 粉量:15克 粉水比:1:15 水温:92度 时间:1:40 风味信息:水蜜桃、荔枝、甜橙、蜂蜜、杏 香气:🌟🌟🌟🌟 酸感:🌟🌟 甜感:🌟🌟🌟 总结:首先开袋豆香是水蜜桃的甜香,但不同于之前喝的酵素处理的蜜桃香,这个闻起来很舒服,磨完豆子,干香是水蜜桃与红茶的缠绕,三段式冲煮,冲煮过程,蜜桃、甜橙和红茶的香气,相互缠绕盘旋,萦绕鼻腔,冲煮完成,高温喝起来,酸质明亮,口感干净,清透,淡淡桃子香陪着柑橘的酸甜,夹杂着蜂蜜的清香味道,结合出特别棒的甜感和回甘,酸酸甜甜的,尾韵茶感也柔和,中温,刚入口是酸酸的,慢慢是高甜的绽放,尾韵有一点点木头味,低温酸感更强烈,但甜感依旧保持原来的强度,尾韵口腔里满满的蜜糖香,很不错的一款水洗果丁丁。