Raetsel
2022-07-12

今年的瑰夏村金标真的不错,很瑰夏,不像以前的高级埃塞feel。尤其是这个narsha水洗,个人觉得比passenger去年的竞标瑰夏村还好,有点后悔买少了。 15g粉 c40 25格 92度水 v60三段 30闷蒸绕圈到130 绕一圈然后中央注水到240 raospin 一下 总萃取时间2分10 湿香是明显的茉莉花香和蔗糖的甜香。入口明显的白桃和青柠风味,酸质很明亮,蜜糖的甜感也很柔和,酸甜比较均衡,干净度很高,有种气泡水的触感,很舒服。 随着温度下降,茶感和青柠的酸质开始变强,还有一点蓝莓的风味,有种气泡柠檬茶的感觉,很清爽,太适合夏天了。 真的很好喝,可惜买少了。