手冲 处理方式：水洗处理 烘焙度：浅度烘焙 冲煮器具：lil

手冲 处理方式：水洗处理 烘焙度：浅度烘焙 冲煮器具：lili 滤杯 研磨度：1z k-plus 8.2 粉量：18克 粉水比：1:15 水温：90°C 时长：1:50 风味信息：莓果、巧克力、坚果 香气：🌟🌟🌟 酸感：🌟🌟 甜感：🌟🌟 总结：这支豆子是在小红书参加活动领的，名字雪山听起来很清冷的感觉，但喝起来的感觉却完全不同，豆子干香是莓果的酸，湿香是可可和坚果的香气，落杯后，咖啡液是坚果伴随着茉莉花香，高温，口感醇厚，烤坚果的香气伴随着莓果的酸甜感，尾段有一点点涩，余韵是黑巧克力，中温，酸感有明显的提升，但喝完之后口腔里涩涩的感觉也更重了，喝完之后嘴里有偏中深烘的坚果留香，低温，顺滑度很高，涩感消失，坚果和可可风味变弱，甜感后来居上，整体喝起来这支豆子是以坚果风味为主，莓果的酸甜为辅，中高温有着偏中深烘香气与醇厚度，而这支豆子甜感的展现重点是在低温区。