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一只中欧云南豆 中浅烘 的水洗卡蒂姆 甘香 烟熏 酱味 湿香气 番薯 因为豆子甘香真的闻着很难受 所以水温稍微降低了一点 用的91度水温 20g粉 水粉比1:15 300g总注水量 v60四六式冲煮 第一段注水60ml水进行焖蒸30秒 第二段注水到180ml 第三段注水到240ml 最后一段中心小水流注水到300ml 高温有一点酸涩 温度稍降 有一些不错的柑橘的酸甜 低温区 杏仁和坚果 这只豆子出乎我的意料，竟然能喝的下去诶，我磨好豆子之后甘香….一点没有，之后浓浓的烟熏味，可以说烘焙技术…一言难尽，我本来以为这只豆子会难以下咽，但是喝下来并没有什么太多的负面瑕疵，中温区会有一些还不错的柑橘的甜感，等下来以后会有杏仁和坚果的醇厚口感.body感很强，同时甜感虽然不是很强，但是同时酸质也不强，平衡性很好.可以说期待越低反而会有一些惊喜，但也只是能让我喝的下去吧，毕竟这个克价 真的很低，真的很便宜
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