1️⃣看到这么多差评，还是挺诧异的。第一次知道这个品牌也是咖

1️⃣看到这么多差评，还是挺诧异的。第一次知道这个品牌也是咖友吐槽，说是它家豆子都是深烘焙，风味以黑巧和坚果为主。不信邪的我，就入手了这一款。 豆种：黄波旁 庄园：巴西🇧🇷•莎蔓庄园 处理方法：厌氧日晒 2️⃣采用了两种冲煮器具。 第一：V60滤杯，16g，白砂糖粗细，水温90度左右，三段式冲煮，即30-80-80-50。 第二：蛋糕杯，16g，白砂糖粗细，水温在90度左右，三七冲煮法，即40-80-40-80，三分钟。 三七冲煮法具体如下： 闷蒸：水量40g闷蒸时间30秒 第二段：时间到达30秒 中心注水至120g 第三段：时间到达1:00 绕圈注水至160g 第四段：时间到达1:30绕圈注水至240g 3️⃣风味描述： 📝V60滤杯冲煮的风味，确实是以黑巧克力和坚果🌰风味为主，酸甜度不是很突出，风味层次较弱，没有突出这款豆子厌氧日晒处理的风味。 📝蛋糕杯37冲煮的黄波旁，天呐！！！惊呆了😱酸甜感爆棚，入口后有着浓郁的莓果和菠萝🍍的酸甜，余韵悠长，回甘甜感明显。