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干老师家买耶加送的一包挂耳,闲来无事把他冲掉。 第一次注水:倒入热水 差不多浸湿粉层 等待10秒钟 第二次注水:加满热水 等他漏一半 第三次注水:再次加满 等他漏一半 第四次注水:再次加满 漏一半的时候就可以拿出来 不用等全部漏完 酸质:⭐️⭐️ 厚实:⭐️⭐️⭐️⭐️ 风味:⭐️⭐️⭐️ 没喝过深烘的埃塞,还是挺有意思的。高温入口是可可黑巧克力的味道,也带有一些埃塞的花香风味,只不过酸度很低。中段感觉也有带一点发酵味道,可能是日晒吧。包装啥也没写,只知道是埃塞。后段依旧是平衡里带点埃塞味,微酸,白花香。 总评:比较均衡,不酸,但埃塞的特有风味也喝不出多少了,很多都被坚果黑巧掩盖掉。刚入坑的伙伴试试风味可以入手。
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