评分

感谢岛友 @allein 的投喂。最近喝了不少肯尼亚,不过这支比较特别,是来自麒麟雅加产区的,日期也相对新鲜些。 器:origami airS,155蛋糕杯滤纸,mavo全能型,timemore鱼smart。 法:研磨度21,粉量14g,水温90℃,50g水闷蒸后花瓣形中速均匀注水至215g,粉水比约1:15。 味:干湿香皆是典型肯亚莓果调性,中高温入口时有活泼莓果酸质,中段往桔子和桔皮靠拢,最后略有甜感(降温后会更偏向枫糖浆的感觉) 相比其他产区的肯尼亚,个人感觉麒麟雅加产区的风格会更加轻盈活泼些,像一位活力四射的垒球少女向你的味蕾投来数枚(树莓)直线球,简单明确不累赘。
评论