鹰哥投喂之盲盒隐藏款~ 豆香：淡淡白黄色花香＋莓果类甜感

鹰哥投喂之盲盒隐藏款~ 豆香：淡淡白黄色花香＋莓果类甜感 粉干香：红深色水果+黄糖水果糖混合甜感 冲煮：栗子c2-18刻度，筛细粉，92℃水温，20g粉345ml水，hario v60不带焖蒸变速三段式，44ml焖蒸40s，慢速绕蚊香圈接小水流中心注水至210ml，等10s后快速绕小圈接快速中心注水至297ml，等5s后中心注水注入剩余水量，2m47s截流 咖啡液香：黄色花香+红深色水果（有草莓，桃子，菠萝）甜感 高温口感：爆炸的花香，一直霸占了整个咖啡液的前中段，直观感受到的一直都是浓郁的白黄色花香，到了中段偏后面的位置，出现了一些芒果油桃类的甜感，拉到后段变成一点点蔗糖混合黄糖的综合甜感+回甘，口感很干净 温度下来一点之后：花香收敛了很多，现在更像咖啡花（白花）的感觉了，前中段会像是带有花香的柑橘果汁，还有一点青桔的感觉，很清爽，酸甜感都比较上扬，过渡到尾段是淡淡的黄糖水果糖甜感回甘，会有微微的剌舌 室温口感：酸甜感黯淡流失了很多，现在整体风味表现都比较平，前中段还是以柑橘+咖啡花的基调为主导，平淡到尾段之后，有一段比较短的涩感，然后是乌龙茶的一点茶感，剌舌会比中温明显一些，然后是淡淡的蔗糖回甘 很硬的一支豆子，可以看到图2，烘焙度还是比较浅的，有同款的朋友们可以放手大胆萃，萃到没朋友