来自沃 @What?! 的分享，没想到这支三月份寄出的离心管

来自沃 @What?! 的分享，没想到这支三月份寄出的离心管又回到了我手里😂，沃哥的标签也是一如既往的专业。磨豆的时候就能感觉这支豆子特别硬，烘焙看着也比较浅，因此采用偏细一些的研磨，93度，v60三段式冲。整杯咖啡的色泽也是很浅，果汁感如同官方描述一样，非常的强，入口就是明亮的酸质和小芒果的风味，甜感不强，酸的味道占据了主导，在芒果酸味后面紧跟着一些花香，并且会有一定的回味，因此香气上又是一大亮点，尾段会有一些类似于柠檬皮的苦味和涩味，但是无伤大雅，这支詹森的瑰夏非常的出色，难怪沃哥对其赞赏有加。