Passenger 哥伦比亚 cesar gomezsaby

Passenger 哥伦比亚 cesar gomezsaby 从方哥那分装过来的一只passenger的哥伦，我之前就听过这个美国烘焙商，他们的包装有一说一还是相当的精致好看的，我挺喜欢他们的包装的。所以我也好奇他们的烘焙究竟是一个怎么样的风格。于是当我收到方哥分装的时候第一时间就喝了这只豆子，也因为这只豆子是四月了早点体验更好 器具：冰瞳01 水温：92℃ 水粉比：16g 1：15 研磨度：栗子c2 21格 注水：30-160-240 标准的三段式冲煮 采取了最保守最熟练的冲煮方案 风味：高温的时候可以闻到很明显的红色花香，玫瑰类的香气，然后然后冲好第一时间喝温度还有点高，可以感受到的是很好的body感，然后以及浓度始终的红茶的感觉。然后温度稍微降下来一点入口不感觉烫的时候，可以喝到在这种厚重的body的基调之下是中等的酸质，然后伴随着好的甜感，我觉得有点芒果的风味，但我觉得这个甜感其实还不到芒果，稍微是果脯的感觉多一点。然后后端悠长的红茶的尾韵，然后搭配着舒服的清新的回干，我觉得这只豆子还是属于中等偏上水平的。整体来说就是一个下午茶的感觉，红茶搭配着一点蔓越莓这种的果干。所以这只豆子作为一只五毛豆我觉得是有匹配这个价格的。