共生咖啡—肯尼亚 小红书白嫖来的豆子，上海的老板，出手有点

共生咖啡—肯尼亚 小红书白嫖来的豆子，上海的老板，出手有点大方呀，直接给我寄了两包共300g豆子，直接懵逼了我… 豆香：焦糖、莓果 粉香：轻微莓果发酵、黑醋栗 液香：绿茶香气、莓果酵香 冲煮参数： 器具：V60 克粉：15 研磨度：玲珑40p-19 水粉比：1:15 水温：92 三段式：38g水闷蒸30s，绕圈注水至120g，待水流尽中心注水至粉层高度再绕圈至200g再中心注水至225g，2m20s完成。 高温入口是肯尼亚标志性的强烈番茄酸，活泼跳跃，瞬间扩散至整个口腔，有点黑醋栗的调调，令我虎躯一震，说实话还蛮爽的哈哈哈。然后慢慢在嘴里过渡成莓果的果酸，回味是莓果的果甜味，总体来说高温段酸的很爽甜的很鲜，还不错。 温度下来后，酸甜依旧，多了分茶感，多了分余韵，不过有一丢丢杂质，口感没那么干净，和一丢丢苦味。 不知道是不是白嫖的所以心理上提高了点它的评分，总之还不错，很肯尼亚！