迷失的🍎 🐶
2022-06-18

sumo分享装,据Doris说这个非常能表达哥斯达黎加地域特色的一款豆子,干香有轻微的发酵感,和麦芽香气,整体风格中正平和,平衡感强,中低温有草本感,脆梨甜和果汁感,分享给群友说他很甜,但我本人冲出来酸甜一致都是三星。 冲煮参数: V60 推荐参数 C40:48 15g 1:15 93℃ 2min05s 干香:干香甜感很高,麦芽糖和柑橘,还有轻微发酵感。 湿香:湿香酸感呈现杏子桃和蜂蜜伴有轻微花香。 高温:高温入口是柔和的酸质,酸度适中,带有轻微发酵感,酸感呈现新桃柠檬,柑橘,李子,中段条感甜感中上,呈现枫糖和蜂蜜,尾段有轻微的发酵感,和甜感融合像是莓果的感觉,整体body适中,口感顺滑舒服。 低温:室温body感下降,整体酸感下降,甜感偏向甘蔗类,低温也没有负面风味

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