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来自换豆2.0，感恩彻哥 @彻彻 ，用一支蓝山给周五加个完美end。蓝山的优点在这支上发挥的很完美，全能选手！ 豆子就是炒坚果🌰没啥特殊味道，磨粉之后也只是增强了这种醇厚的香气。 冲煮信息 硏磨度：C40 26 冲煮用水：过滤纯净水 沖煮水温：88 滤杯：九士高硼硅玻璃v60 滤纸：mola 原浆 锥形滤纸 01 粉水比：1:16 冲煮方式：15.8g粉做手冲，绕圈注水41g，闷蒸30s，变速打圈注水到165g，50s注水完毕，继续中心注水至245g，1min40s完成注水，2min10s萃取完毕 风味评价： 整个室温以上的风味就是完美诠释咖啡的benchmark。你印象中咖啡的标准感觉就是他，没有一定要加上去的具象风味，可能就是因为是浅烘的豆子，带了一点青苹果之类的香气。然后酸质很均衡的中和掉微苦，带来回甘。吃黑巧克力会有点的醇厚，下午茶必备！