indulge
2022-06-17
喝过卢旺达
评分

一支蛮早之前喝过的豆子了，在little dew喝到的这支豆子。onibus这品牌平常能接触到的机会真的挺少的，平常也没看到有做这个品牌的ktt，之前喝过的两次都是在马丁那他们不定期的采购。 冲煮方案: 水温 92℃ 小富士 农夫山泉 粉量 15g 粉水比 1：14 30g水焖蒸30s 第二段绕圈注水到140g， 第三段注水到210g 总萃取时间在1min50s左右 风味描述: 一贯的比较高浓度的冲煮，喝起来的醇厚度会更高。干香的风味整体是比较莓果调。感觉卢旺达的风格跟埃塞还是比较接近的。高温段主要是一个浆果，莓果的调性，上扬的莓果酸。中温段甜感会更突出，糖浆的那种甜。低温段尾韵能感受到一点点的茶感。整支豆子喝起来的感受就是果汁感和它的甜。整体没有什么太大的缺点。作为一支口粮豆，品质算是蛮高的一支豆子了